Walcher Grappa Gewürztraminer Riserva Imperiale GK
Beschreibung
Grappa Riserva Imperiale ist Ausdruck höchster Grappakultur. Es werden ausschliesslich regionaltypische Rebsorten von Spitzenjahrgängen aus renommierten Südtiroler Weinbaubetrieben verwendet. Die Destillation erfolgt im kleinen Wasserbadalambic. Das Ergebnis ist eine Grappa seltener Güte mit deutlich sortentypischen Akzenten von Rosenduft und feinen fruchtigen Nuancen. Seine Harmonie erhält der Feinbrand während einer angemessenen Reifezeit im Edelstahlfass. Um dem edlen Destillat zusätzliche Feinheit, Struktur und Einzigartigkeit zu verleihen, lagert es anschliessend in kleinen Fässern aus französischer Eiche für mindestens 18 Monate.
Seine ganze Fülle entfaltet Grappa Riserva Imperiale im Cognacglas bei einer Temperatur von 16 bis 18°.