Beschreibung
Die Schwarze Johannisbeere ist in Europa beheimatet und wird seit der Renaissance vorwiegend in Frankreich angebaut. Aufgrund ihres süßen und leicht bitteren Geschmacks wird die Beere gerne als Aromastoff in Speisen und Getränken, insbesondere in der berühmten Crème de Cassis, verwendet. MONIN Sirup Cassis veredelt dank des süßen, fruchtigen Aromas und den säuerlichen Noten vor allem Drinks wie Collins und Mojito, aber auch Smoothies.